本年3月，中国酒业协会于泸州举办的第二十四届中国国际酒业展览会上，有一款白酒非分特别惹人注目。这款名为“古贝春1794”的产物，依附新奇别致的运河文化元素装璜设计与差别凡响的内涵品质气势派头，于到场展赛的天下198款白酒产物中脱颖而出，荣膺中国酒业“奥斯卡”之称桂冠——“青酌奖”酒类新品殊荣。

这已经经是“古贝春1794”系列产物自2025年9月尾官宣上市以来声誉加身的第六年夜奖项。还有是国字号的。此前，诸如“高端鲁酒标记产物奖”“山东省酒类行业高质价品牌产物”“山东省白酒行业立异设计标记产物奖”“明星文创产物奖”以和“中国白酒黄淮焦点产区地区标记产物”等从省老手业到跨区域、跨范畴的各年夜奖项，已经经以“月均一项”的高频率序次加冕。

中国白酒巨匠、古贝春集团总工程师吴兆征

表里兼修

一串数码藏起的独家“秘籍”

这注定不是一款观点先行的产物。引起专家稠密兴致与高度赞美的也并不是它的创意与外不雅。只管它的外于设计简直心旷神怡，精良无二，文化创意也精准怪异，秘闻丰盛，但说抵家，这也只能算是与内涵品质的匹配度高。犹如“人靠衣裳马靠鞍”。

我不否定外不雅艺术与文化创意的价值，偏偏相反。眼球经济时代，一个好的品牌文化对于一个产物的乐成与否所起的作用甚至是存亡攸关的。这个留待下节再说，这里我想阐明的只是一个外于与素质的逻辑问题。

“新时代的酒体立异应该安身在让人喝了更恬静。”于前不久天下广电媒体走进古贝春的勾当现场，中国白酒巨匠、古贝春集团总工程师吴兆征直言坦陈了这一不雅点。是的，恬静，这不仅是他小我私家，更是古贝春集团的研发设计焦点理念之一。“康健喝酒，恬静享受”是他们的企业主意。也是以，他们给“古贝春1794”的喷鼻型确定为“恬静型”。

恬静有尺度吗？固然有，古贝春获批存案了本身的企业尺度。他们不单有尺度，还有有评价“指标”。与他们的年夜单品“古贝春白版”——喝患上多一点、醉患上慢一点、醒患上快一点、喝高了也能惬意点的“四点惬意”一脉相承，“古贝春1794”的酒体设计师们遵照了这款“恬静型”白酒的“四种恬静”原则：喷鼻而不艳、低而不淡、醇喷鼻优雅、回味悠久。假如用“数字”来形容，那就是开瓶1秒钟——喷鼻，真想喝；入喉7分钟——雅，真该喝；饮后9小时——患上劲，还有想喝；喝完第4天——回味，必需喝。

杯里乾坤

“古贝春1794”里的运河文脉

为了这极致的“恬静”体验，酒体设计师们没闲着，酿酒师们更忙患上脚不沾地。这边“年夜会师”，何处“总带动”，厥后连质检员、化验员、酒库保管员们也都忙患上团团转起来。忙甚么？忙着于年夜运河这条千年酒脉里，联合企业70余年武艺积淀，扒拉出了“生态有机粮、生态手工酿、生态富氧曲、生态份子窖、生态巨匠调、生态仙洞藏、生态景区伴”的“七步酿法”；总结形成为了“四项精进+三项智造+双百目标”的“九部酒经”。

古贝春是巨匠们酿造的，更是年夜运河孕育的。一款融汇了“一条酒脉、七步酿法、九部酒经、四种恬静”的好酒，是该有个好名字，那就叫“1794”吧，直接了当，这串数字既是酿酒武艺的交融，也是京杭年夜运河的长度。是啊，1794千米的京杭年夜运河，是一条千年酒脉，也是一条千里文脉。七步酿法也好，九部酒经也罢，说抵家也是白酒这一汗青经典财产于运河产区的文明归集，是中华优异传统文化的活泼揭示。

千年年夜运河，万家古贝春。流淌了2500年，行程1794千米的年夜运河啊，从南到北，领悟五水，连六省市，交融了几多辉煌辉煌光耀的汗青人文与奋斗不息的平易近族精力。沿运河的酒企不少，真正倾慕在运河文化，把运河文化酿进酒里，做患上风生水起的，生怕非古贝春莫属。从五谷原料的运河灌溉、品牌文化的声名远播、包装装璜上的运河远帆到企业焦点价值“及合共生，开拓奋进”的精准提炼，古贝春从物到人、从举动到思惟无不全方位折射运河璀璨文化的光影。就连古贝春人的身上也潜移默化地自带了及合、包涵、温润、舒缓、实干、奋进等刚柔并济的特质。“运河水不急，古贝春人也不急。沉住气，稳住神，干就完了。”古贝春酒师们说。

壶中日月

“古贝元1983”中的醇厚韶光

杯里乾坤年夜，壶中日月长。产物定名的数字妙用与文化叙事，看起来是创意使然，而事实上它的乐成要害更于在迎刃而解的天然化用。“古贝春1794”的定名灵感就源自他们持久从事运河文化研究与运河产区酿酒武艺挖掘，是迎刃而解地化用了一个长度单元，或者者说一个空间观点。而3年前，“古贝元1983”——一瓶高端酱喷鼻酒的乐成推出则是虔心致敬岁月的韶光化用。

2023年是古贝春集团新一届带领班子履职的第二个年初，也是古贝元系列北派酱酒降生的40岁生日。赶于此时推出一款高端酱酒，致敬“南酒北酿”40载，回馈“北宗酱喷鼻”消费者，开启“赓续光辉”新时代，意义特殊。为此，2022年春，新班子甫一上任便做出了研发推出“古贝元1983”的战略决议计划。

是的，这一定名方式同“古贝春1794”差别，名字是天赋注定的。他们有40年茅台技师杜安平易近师长教师明日传的“12987”工艺，有1983年以来40年不间断出产的武艺传承，更有40年间穷年累月陆续攒下的令媛不换的库存老酒。迎刃而解，胸有成竹，一切乐成的上风地点都齐刷刷指向一个切确的时间原点——1983。这瓶酱酒，注定高端，注定叫“1983”。然而酒体设计师们却不敢有涓滴的轻率及懈怠。究竟是“致敬”作品哩，代表40年“修行”的道行哩，患上媲美教员比肩经典哩，不拿出看家本事怎么行？“古贝元1983”研发巨匠班建立了，“万坛规划”的筛选方案确立了，成百上千不厌其烦不断改进的小样勾调“兆征模式”启动了……

“不敢说比教员的作品好，但敢说比教员的作品也不差。”于订价论证会上，吴兆征巨匠借用试饮消费者的一句话，给了古贝春人强盛的底气。“既然品质上能比肩，气势派头上有特点，我们量不年夜又属在罕见品，价格上适量谦善些便可。”古贝春集团总司理张洪昌一槌定音。他清晰：这瓶“古贝元1983”的醇厚里储藏着韶光的味道。

时空融合

百大哥窖、白版家族和其他

显然，时空融合的数字定名与营销模式乐成案例，于古贝春集团并不是孤例，也不止“古贝春1794”及“古贝元1983”两款产物的“并蒂花开”。

20年脱销的经典“古贝春百大哥窖”系列产物营销的是时间的醇厚，更是“百年好合”“福禄百年”的祝愿，已经成为宴席市场的“当红恒星”。“喜事用红瓶，酒选古贝春”通报着喜庆文化的共鸣，成为致敬经典，礼赞岁月的杰作。

超等年夜单品“古贝春白版”，继白版2.0、白版双子星以后，六代白版与老式白版的并驾齐驱，水晶白版与中度白版的齐头并进，都象征着古贝春“白版家族”的日趋富厚与耐久不衰。

再如高端品牌国蕴三合、国蕴六道、国蕴30……这些名字中依托“数字排行”的经典产物，要末储藏着传统文化的精深表达，要末暗含着家国情怀的夸姣寄意，要末布满着对于岁月韶光的密意回望……

如今，古贝春时空融合里的品质数码与文化叙事，已经经及正于凝成一座座声誉桂冠上的珍珠，于时间及空间的长河里，引领古贝春这艘年夜船载着酒喷鼻与祝愿，驶向越发夸姣的将来。

（作者系古贝春集团党委副书记、作家、诗人、酒文化学者、高级企业文化师。）